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三伏天蒸馒头,和面时别只加酵母!多加10克它,20分钟
发布日期:2020-07-22 01:02   来源:未知   阅读:

导读:三伏天蒸馒头,和面时别只加酵母!多加10克它,20分钟就能发满盆

喜欢吃馒头是挡不住的……

作为一枚地道的北方妹子,一年四季的餐桌上,最离不开的就是大馒头!尤其是在我们山东,馒头大的超乎你的想象,一个馒头2斤,3斤这都是再平常不过的……

小简小时候生活在农村,每当快要过年的时候,村里家家户户都会蒸馒头,走在村子里,经常会闻到馒头的香气。刚出锅的大馒头,不需要配菜,也能吃上大半个,要是再配上一碟腌辣椒,那就非吃撑不可了!

想要做好的馒头暄软,筋道,有嚼劲,只加酵母是大错,尤其是这三伏天,如果处理不好,馒头会发酸

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